Hafıza Merkezi Diyetisyeni Beyza Tağraf, zencefil kökünden elde edilen kurkumin ve karabiberde doğal olarak bulunan piperinin nörolojik konforlusızlıklarla bağlantısını netladı. Diyetisyen Tağraf hususla ilgili, “Son yıllarda yapılan bilimsel araştırmalar, kurkumin ve piperinin nörodejeneratif dediğimiz insan beynindeki nöronları etkileyen bir dizi huzurlusızlıkların tedavisinde umut vaat eden doğal bileşikler olabileceğini ortaya koyuyor” dedi.
Medipol Mega Üniversite hastanesi Hafıza Merkezi Diyetisyeni Beyza Tağraf, kurkuminin bilhassa Alzheimer hastalığında beta-amiloid plak birikiminin azalttığını ve bu sayede hudut hücrelerini muhafaza potansiyeli olduğunu tabir ederken, piperinin ise hem hudut hücrelerine nitelikli geldiğini hem de kurkuminin sindirimini kolaylaştırdığını belirtti.
” huzurlusızLIKLARIN TEDAVİSİNDE UMUT VAAT EDEN DOĞAL BİLEŞİKLER”
Kurkuminin zencefilden elde edildiğini belirten Diyetisyen Tağraf, “Son yıllarda yapılan bilimsel araştırmalar, kurkumin ve piperinin nörodejeneratif dediğimiz insan beynindeki nöronları etkileyen bir dizi bitkinlıkların tedavisinde umut vaat eden doğal bileşikler olabileceğini ortaya koymaktadır. Kurkumin, zencefilden elde edilen bir polifenol olup antienflamatuar, antioksidan ve nöroprotektif özellikleri ile bilinmektedir. Bilhassa Alzheimer hastalığı üzere nörodejeneratif huzurlusızlıklarda, beyindeki beta-amiloid plakların birikmesi ve nöronal inflamasyonun artması değerli rol oynamaktadır. Yapılan son araştırmalar, kurkuminin bu süreçleri etkileyebileceğinihafiflemektedir. Kurkuminin antioksidan özellikleri sayesinde, beyindeki oksidatif gerilimi azaltarak hudut hücrelerini müdafaa potansiyeline sahip olduğu düşünülmektedir” diye konuştu.
“KARABİBERDE DOĞAL OLARAK BULUNUYOR”
Piperinin ise karabiberde doğal olarak bulunduğuna dikkati çeken Diyetisyen Tağraf, şöyle devam etti:
“Piperinin hudut hücrelerinde antienflamatuar tesirler gösterdiği ve nörodejeneratif süreçlerin ilerlemesini hantallatabileceği bilinmektedir. Piperinin nöronal inflamasyonu azalttığını ve bu sayede hudut hücrelerinin sıhhatini muhafaza potansiyeline sahip olduğu düşünülmektedir. Bütün bunlara ek olarak, kurkumin beden tarafından emilmesi güç bir husustur. Piperin varlığında dahakaliteli emildiği kanıtlanmıştır. Münasebetiyle piperin ile birlikte tüketimi en tesirli yoldur.”
“UZMAN DAYANAĞI ŞART”
Kurkumin ve piperinin yararları olduğu kadar yan tesirlerinden korunmak için uzman takviyesine gereksinim olduğunu lisana getiren Diyetisyen Tağraf, “Her ne kadar kıymetli bulgular elde edilmiş olsa da kurkumin ve piperinin aktif dozları, uzun vadeli tesirleri ve mümkün yan tesirleri hakkında uzman takviyesi koşuldur. Sonuç olarak, kurkumin ve piperin üzere doğal bileşiklerin nörodejeneratif hastalıkların tedavisinde potansiyel olarak çağdaş bir yaklaşım sunabileceği düşünülmektedir” dedi.
